Synergie Italia, agenzia per il lavoro - filiale di Cento, è alla ricerca di:
Capo Cuoco/a Tempo pieno per centro cottura.
Posizione:
La risorsa verrà inserita all'interno del centro cottura e, nel rispetto delle direttive aziendali e della normativa igienico-sanitaria e di sicurezza, si occuperà di:
coordinamento del personale di cucina;
controllo dei costi in collaborazione con il/la responsabile;
gestione degli ordini quotidianamente in rapporto con l'Ufficio acquisti;
elaborazione del ricettario in collaborazione con i/le dietisti/e;
controllo e gestione del magazzino;
in collaborazione con il team, assicurare la preparazione di piatti semplici, caldi e freddi, secondo le direttive aziendali e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie, e supportare la distribuzione dei pasti nel self-service.
Requisiti:
La risorsa ideale è in possesso delle seguenti caratteristiche:
Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente;
Pregressa esperienza nella mansione maturata in aziende di ristorazione, anche collettiva, oppure ristoranti




Conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime
Conoscenza degli strumenti ed attrezzature di lavoro
Conoscenza norme HACCP
Dinamicità, flessibilità oraria, rapidità nella gestione della produzione, leadership o capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione.
Altre informazioni:
Luogo di Lavoro
: Cento (FE);
Inquadramento:
1° o 2° livello del CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo con RAL compresa tra € ****** e € ******, con
scopo assunzione a tempo indeterminato;
Orario di lavoro:
FULL TIME - Dal lunedì al venerdì dalle 07:00 alle 15:30 con 30 minuti di pausa non retribuita.
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE ********.
Aut. Min. Prot. N. **** – SG del 16/12/2004

📌 Capo Cuoco/A Full Time Per Centro Cottura (Cento)
🏢 Synergie Italia S. P. A.
📍 Cento