PosizionePer storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio, la filiale di Cantù seleziona un/unaCUOCO / ADescrizione e caratteristiche della posizione: Il cuoco di gastronomia collabora con lo chef alla creazione dei menù sulla base delle esigenze dei clienti e della realizzazione delle ricette. Ruolo e responsabilitàLa risorsa inserita lavorerà all'interno della cucina e si occuperà delle preparazioni di primi piatti e antipasti, oltre che dell'allestimento del banco, in collaborazione con lo chef. Requisiti richiestiesperienza come cuoco all'interno di gastronomie o ristorantiesperienza nella produzione di primi, in parte anche della lavorazione di carne e pesce, come ingrediente delle preparazioni principalicompetenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazioneprecisione,



attenzione al dettaglio e buona manualitàpreferibile titolo di studio in ambito alberghiero/cucinaRiporto gerarchico: Titolari e ChefRelazioni di funzioneInterne: Titolari, colleghi di cucina e di negozioEsterne: ClientiOrario di lavoroFull-time di 40 ore settimanali distribuite da lunedì a sabato con orario 8.00-12.30 e 16. un giorno intero o due mezze giornate di riposo).
ContrattoContratto a tempo determinato o indeterminato diretto. Inquadramento 3° o 4° livello del CCNL Commercio (26-28k) a seconda dell'esperienza. UE 679/2016 c.
GDPR) pubblicata sul sito servizio è gratuito. Conoscenze di cucinaConoscenze di cucina.

📌 Gastronomia cuoco (Como)
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