per importante azienda cliente operante nella ristorazione collettiva, ricerchiamo una figura di AIUTO CUOCA/AIUTO CUOCO per mensa aziendale sita a Viareggio (LU).

ATTIVITA':

- Preparazione e cottura: Cucinare quantità di pietanze usando macchinari industriali (come forni combinati, brasiere e bollitori)

- Porzionatura

- Controllo qualità e merci: Verificare le materie prime in arrivo dal magazzino, controllando le temperature e la freschezza degli ingredienti.

- Rispetto delle norme HACCP: Applicare protocolli severi per la sicurezza alimentare, l'igiene delle superfici e la tracciabilità dei lotti;

REQUISITI:

- Imprescindibile possesso di diploma di istituto professionale alberghiero o attestato di qualifica rilasciato da corsi di formazione competente;





- Preferibile esperienza pregressa in mansione simile;

- Essere in possesso di attestato HACCP e preferibilmente attestato sulla celiachia.

Luogo di lavoro: VIAREGGIO (LU)

Orario di Lavoro: dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 13:00 â richiesta flessibilità oraria per effettuare eventuali straordinari.

Lâ inserimento è in somministrazione, contratto settimanale con possibilità di proroga Ccnl Pubblici Esercizi Livello: 5.

Retribuzione lorda oraria: 8,90 â ¬

#PRIOSOMM

by helplavoro.it

📌 AIUTO CUOCA/AIUTO CUOCO (Viareggio)
🏢 Maw Filiale di Lucca
📍 Viareggio