Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione
Profilo
Stiamo cercando per un'rilevante Hotel 5 stelle di lusso, un/a Commis Chef.
Responsabilità
Preparare gli ingredienti freschi per la cucina seguendo ricette e menù.Cucinare e preparare piatti di alta qualità nel rispetto delle tempistiche richieste.Verificare la corretta preparazione e temperatura degli alimenti.Utilizzare le attrezzature di cucina in modo affidabile e responsabile.Garantire la corretta sanificazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio.
Skill e Professionalità
Esperienza, anche breve, nel ruolo di aiuto cuoco/a;Conoscenza di base delle tecniche di preparazione degli alimenti.Conoscenza di base delle procedure HACCP.Capacità di mantenere elevati standard di pulizia e igiene in cucina.Capacità di supportare i colleghi durante la preparazione della
mise en place
e durante il servizio.
Informazioni retributive




Qualifica:
Commis Chef
Inquadramento:
6° - 5 ° Livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi / Alberghi
Range di RAL indicativa:
euro a euro lordi annui
Informazioni Aggiuntive
Orario di lavoro
Turnazioni unici.
5 giorni lavorativi su 7.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. , D.lgs e D.lgs , sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.-SG del ).

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