pPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel team Food Beverage come sommelier.
La persona selezionata accompagnerà gli ospiti nella scelta dei vini e delle bevande, contribuendo a offrire un servizio attento e curato e a valorizzare l'esperienza gastronomica del resort.
/p h3Mansioni principali: /h3 ul liAccogliere gli ospiti e fornire informazioni sulla carta dei vini e sulle bevande disponibili /li liConsigliare abbinamenti tra vini, pietanze e menu, tenendo conto delle preferenze dei ospiti /li liPresentare e servire vini e bevande nel rispetto delle procedure e degli standard di servizio /li liCurare la conservazione, l'organizzazione e la corretta rotazione dei vini in cantina /li liVerificare le scorte e segnalare le necessità di approvvigionamento /li liCollaborare alla gestione e all'aggiornamento della carta dei vini /li liCoordinarsi con il team di sala e di cucina per garantire un servizio fluido e coerente /li liRispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure operative della struttura /li /ul h3Requisiti richiesti:



/h3 ul liFormazione in ambito enologico o qualificazione da sommelier /li liEsperienza pregressa nel ruolo di almeno 3 anni, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere di lusso /li liConoscenza dei principali vitigni, delle tecniche di degustazione e degli abbinamenti enogastronomici /li liOttima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus /li liConoscenza delle procedure di servizio, conservazione e gestione della cantina /li /ul h3Soft skills /h3 ul liOrientamento al cliente e attenzione alla qualità dell'esperienza degli ospiti /li liCapacità comunicative e relazionali /li liCortesia, professionalità e cura dei dettagli /li liPassione per il vino e capacità di raccontarne caratteristiche e provenienza /li liOrganizzazione, precisione e attenzione alle scorte /li liFlessibilità e attitudine al lavoro in team /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liInserimento in un contesto qualificato e strutturato /li liVitto e alloggio /li liRAL € - € /li liOpportunità di crescita qualificato nel settore alberghiero e della ristorazione /li /ul pTi aspettiamo!
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📌 Sommelier Valle D'aosta
🏢 Nicolaus
📍 Valle d'Aosta