Italia/MilanoSummary:Per una comprensione completa di questa opportunità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.
Unisciti al team di pasticceria del Milan Marriott Hotel e porta la tua passione per la pasticceria a nuovi livelli.
Stiamo cercando un Commis di Pasticceria talentuoso e motivato, pronto a supportare il nostro team nella creazione di dolci e dessert eccezionali.
Questo ruolo richiede passione per la pasticceria, attenzione ai dettagli e la capacità di lavorare in un ambiente di cucina qualificato.
Responsabilità principali:Preparazione e cottura:Assistere il capo partita di pasticceria nella preparazione e cottura di dolci, torte, biscotti, croissant, bigné e altri prodotti da fornoSeguire le ricette e le istruzioni per garantire la corretta preparazione dei prodottiDecorazione e presentazionePartecipare all'assemblaggio e alla decorazione dei dolci e dei dolci e dei dessert, garantendo un aspetto accattivante e attraenteContribuire all'allestimento e alla presentazione dei prodotti finiti in modo esteticamente piacevolePulizia e manutenzioneMantenere pulite e ordinate le aree di lavoro,
gli attrezzi e le attrezzature utilizzate durante la produzioneCollaborare nella manutenzione delle attrezzature da cucina e segnalare eventuali malfunzionamentiRispetto delle norme igieniche e di sicurezzaAdottare pratiche igieniche e di sicurezza alimentare in conformità con le normative locali e aziendaliAssicurare che i prodotti siano preparati e manipolati in modo sicuro e igienicoCollaborazione e teamworkingCollaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e un'esperienza coerente per i clientiEssere aperti a ricevere istruzioni e feedback dai superiori per migliorare le proprie competenze.
Requisiti richiesti:Conoscenza delle tecniche di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie.
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.
Conoscenze tecniche della conservazione dei cibiCorso H.
A.
C.
C.
P.
Flessibilità, passione per il lavoro in cucina.
xysqume Conoscenza del funzionamento di repartoTecniche di conservazione alimentiIndirizzo Sede LegaleVia Giorgio Washington 66, * Milano (Mi)ContattiTel.
02.
*Fax Indirizzo PEC: VIA GIORGIO WASHINGTON 66 CAP * | MILANO (MI) Codice fiscale #J-*-Ljbffr
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