pDirezione Lavoro Group S.p.A. (Aut. Min. N° **** del 21/01/2019), Filiale di Salerno, ricerca per notevole struttura alberghiera sita a bBuccino (SA): /b /p pbCUOCO/A /b /p pbDESCRIZIONE MANSIONE: /b /p pLa risorsa selezionata sarà inserita all'interno della cucina della struttura e si occuperà della preparazione e della gestione delle attività di cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.
/p pNello specifico si occuperà di: /p ulliPreparazione e cottura delle pietanze; /liliOrganizzazione e gestione delle attività di cucina; /liliPreparazione degli ingredienti e delle materie prime; /liliGestione e controllo delle materie prime; /liliCura e presentazione dei piatti; /liliOrganizzazione delle linee di cucina; /liliCollaborazione con il personale di sala e con il resto della brigata; /liliRispetto delle tempistiche di preparazione e del servizio; /liliMantenimento dell'ordine e della pulizia degli spazi e delle attrezzature di cucina; /liliRispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
/li /ul pbREQUISITI:



/b /p ulliEsperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente maturata all'interno di strutture alberghiere o ristorative; /liliConoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; /liliConoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP; /liliCapacità di lavorare in autonomia e in team; /liliBuone capacità organizzative e di gestione delle tempistiche; /liliPrecisione, affidabilità e attenzione alla qualità; /liliDisponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi.
/li /ul pbLUOGO DI LAVORO: /b Buccino (SA) /p pbORARIO DI LAVORO: /b Full time, 6 giorni su 7, 8 ore al giorno.
/p pbRETRIBUZIONE: /b Commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato.
/p pIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della L. ****** e L. ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
/p pSalario lordo mensileEUR **** - EUR **** /p #J-*****-Ljbffr

📌 Cuoco/Cuoca (Salerno)
🏢 DIREZIONE LAVORO
📍 Salerno