Il Grand Hotel Fasano, struttura 5 stelle Lusso della Leading Hotels of the World, sulle sponde del Lago di Garda, sta ricercando per la prossima stagione le seguenti figure da inserire nella brigata de "Il Fagiano" 1 stella Michelin e "Il Pescatore" ristorante gourmet: COMMIS DE PARTIE Responsabilità: - Supportare il proprio Chef de Partie in tutte le fasi di preparazione e presentazione dei piatti.
- Pulire e preparare ingredienti, misurare e pesare gli alimenti secondo le direttive del superiore.
- Assicurarsi che l'area di lavoro sia pulita e organizzata.
- Seguire tutte le norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Imparare e applicare le tecniche di base della cucina, sviluppando le proprie abilità e conoscenze.
Requisiti: - Esperienza minima in cucina (anche stage o apprendistato).
- Volontà di apprendere e crescere all'interno di un contesto di lusso.
- Capacità di lavorare in tema e seguire le direttive Cosa Offriamo: - Opportunità di lavorare in un ambiente esclusivo e stimolante.
- Contratto stagionale a tempo pieno.
- Vitto e alloggio.
- Formazione continua e possibilità di crescita professionale.
- Retribuzione mensile: € *********** (mance escluse).

📌 Commis De Partie... (Bardi)
🏢 Grand Hotel Fasano
📍 Bardi