Humangest S.p.a., filiale di Verona, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della cura e del benessere, proprietaria di diverse strutture ricettive luxury sul territorio di Sirmione, un/una
CUOCO/A DI BRIGATA)
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La risorsa si occuperà di:
Gestione completa di tutte le partite e del pass;
Collaborazione con la brigata di cucina;
Gestione degli ordini food in funzione delle previsioni di occupazione e in ottica di riduzione degli sprechi;
Garanzia del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti:
Preferibile possesso del titolo di studio/qualifica connesso al ruolo;
Esperienza pregressa maturata presso hotel, ristoranti di lusso o gourmet e/o catene internazionali;
Competenza nella gestione degli ordini food e controllo sprechi;
Solide competenze in materia di HACCP;
Buona conoscenza dei principali applicativi del pacchetto Office;
Completano il profilo professionalità, conoscenza degli standard di servizio di alto livello e predisposizione al lavoro in team;
Luogo di lavoro: Sirmione (BS)
Orario di lavoro: Su turni, weekend e festivi
Inquadramento: Livello 3 del CCNL Turismo e Aziende alberghiere.




Retribuzione: Trattamento retributivo € *****,04 mensili lordi per 14 mensilità, incrementabile in relazione alle competenze (anche trasversali), alle responsabilità, alle condizioni di lavoro e ad altri fattori pertinenti alla mansione che saranno discussi in fase preassuntiva.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.
#nordest
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: TURISMO - Catene Alberghiere
Salario mensile lordo: EUR **** - EUR ****
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Tempo determinato
Inquadramento: Operaio

📌 Cuoco/A Di Brigata (Bardi)
🏢 humangest
📍 Bardi