Ciao e Benvenuto nei Bros Hotel Il tuo prossimo lavoro? Potrebbe essere una bella storia da raccontare

Siamo Gianluca e Riccardo, fratelli, albergatori di terza generazione e innamorati del nostro lavoro e della nostra Romagna.

Da oltre 20 anni viviamo l'ospitalità con passione, energia e tanta voglia di migliorarci.

Ma una cosa l'abbiamo imparata: un hotel speciale non lo fanno solo le camere, la piscina o il buon cibo. Lo fanno le persone.

Quelle che accolgono gli ospiti con un sorriso, che si aiutano nei momenti più intensi, che hanno voglia di imparare e che ogni giorno mettono qualcosa di proprio nel lavoro.

È questo il nostro #BeRomagnaStyle.

Qui puoi essere parte della squadra. ❤️

Crediamo in un ambiente dove professionalità e rapporti umani possano convivere. Dove si lavora con impegno, ci si confronta, si impara e si cresce insieme.

Non ti promettiamo una stagione senza fatica: lavorare in hotel richiede energia, responsabilità e spirito di squadra.

Ma vogliamo costruire un posto dove sia bello venire a lavorare, dove il tuo contributo venga riconosciuto e dove tu possa sentirti parte di un progetto.

Si Offre

La cucina è la tua passione e i primi piatti sono il tuo punto di forza?
Allora potremmo avere un posto per te nella nostra brigata!

Ai Bros Hotel amiamo la buona cucina, i sapori della tradizione romagnola e i piatti che fanno venire voglia di tornare a tavola.

Dalla pasta fresca ai grandi classici della cucina italiana, fino alle nostre serate gastronomiche a tema, ogni giorno cerchiamo di regalare ai nostri ospiti un'esperienza di gusto da ricordare.

Per la stagione estiva 2027 cerchiamo un Capo Partita ai Primi Piatti, con esperienza, passione e voglia di mettere le proprie capacità al servizio di una squadra affiatata.

Cosa farai con noi

- Gestirai in autonomia la partita dei primi piatti, organizzando preparazioni e servizio.

- Ti occuperai della preparazione di pasta, risotti, sughi, salse e condimenti.





- Collaborerai alla realizzazione dei menù giornalieri e delle nostre serate gastronomiche a tema.

- Curerai qualità, gusto, presentazione e corretta conservazione delle preparazioni.

- Organizzerai la mise en place e il lavoro della tua postazione.

- Collaborerai con lo Chef e gli altri componenti della brigata per garantire un servizio puntuale e ben organizzato.

- Rispetterai le procedure HACCP e gli standard di igiene e sicurezza alimentare.

Competenze richieste

Chi stiamo cercando

Un professionista che abbia:

- Esperienza concreta come cuoco ai primi o capo partita, preferibilmente in strutture alberghiere.

- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura dei primi piatti.

- Capacità di gestire autonomamente la propria partita, anche con volumi di lavoro importanti.

- Buona organizzazione, velocità e attenzione alla qualità.

- Conoscenza delle attrezzature professionali di cucina.

- Capacità di lavorare in squadra e di coordinarsi con gli altri reparti.

- Affidabilità, puntualità e spirito di iniziativa.

Cerchiamo un cuoco che conosca bene il proprio mestiere, sappia organizzarsi e abbia ancora voglia di imparare, confrontarsi e migliorare.

Altre info

Cosa ti offriamo

- Inserimento in una brigata professionale e collaborativa, guidata dal nostro Chef Ermanno.

- Un contesto di lavoro dinamico, dove organizzazione e spirito di squadra fanno la differenza.

- Una cucina con servizio a buffet e proposte gastronomiche varie, dalla tradizione romagnola ai piatti della cucina italiana.

- La possibilità di esprimere le tue competenze e contribuire con idee e proposte.

- Vitto e alloggio per il periodo lavorativo.

- Organizzazione del lavoro su 6 giorni su 7.

- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze, da concordare durante il colloquio.

- Possibilità di proseguire la collaborazione nelle stagioni successive.

❤️ Ti riconosci in questa descrizione?

Se i primi piatti sono la tua specialità, ami il lavoro ben fatto e cerchi una brigata dove professionalità, rispetto e collaborazione vengono prima di tutto, ci piacerebbe conoscerti!

📌 Cuoco/a (Rimini)
🏢 Hotel Villa del Parco
📍 Rimini