CHEF CERCASI !

Tradizione in movimento: Terra e Mare si incontrano. La Locanda del Ballerino è alla ricerca di uno Chef creativo e appassionato per guidare la nostra cucina. Siamo un contesto che ama la sostanza della tradizione, ma che cerca sempre quel "passo di danza" in più per stupire l’ospite. La nostra filosofia:
Proponiamo una cucina tipica rivisitata, dove i sapori autentici del territorio vengono esaltati da tecniche moderne e presentazioni curate. Gestiamo con la stessa passione portate di terra e di mare, puntando tutto sulla freschezza della materia prima. Chi cerchiamo:

- Talento e Visione: Esperienza consolidata nella preparazione di piatti di terra e di mare.
- Spirito Innovativo: Capacità di reinterpretare i classici della cucina locale con creatività e gusto contemporaneo.
- Gestione Completa: Responsabilità su food cost, ordini, gestione della brigata e standard HACCP.




- Energia: Una figura dinamica che sappia trasmettere entusiasmo al team.

Cosa offriamo:

- Contratto commisurato all'esperienza e alle reali capacità.
- Un progetto solido con ampi margini di autonomia creativa.
- Un ambiente di lavoro professionale e stimolante.

Candidati ora:
Inviaci il tuo CV e un portfolio (anche fotografico) dei tuoi piatti migliori a: [email protected], numero di telefono 083215288. Locanda del Ballerino: Il ritmo del gusto, tra terra e mare.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: €1.800,00 - €2.400,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef Di Cucina (Lecce)
🏢 Locanda Del Ballerino
📍 Lecce