MaÎtre di sala

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14 lug
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Salerno Provincia

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Salerno Provincia

Descrizione azienda Synergie Italia SpA, Agenzia per il lavoro filiale di Salerno, ricerca per importante cliente del settore Ristorazione Posizione N.1 MAÎTRE DI SALA La risorsa selezionata si occuperà di : Predisporre la sala ristorante per il servizio; Accogliere i clienti e farli accomodare; Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela e prendere le ordinazioni; Gestire il servizio assicurando il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione; Si occupa dell'aspetto estetico della sala, dirige e controlla il lavoro dei camerieri; si dedica oltre alla presentazione del menù anche della carta dei vini, consigliando sulle scelte. Requisiti La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti:





- Diploma Alberghiero e della Ristorazione - tecniche di accoglienza della clientela nonché di vendita; tecniche per servire cibi e bevande, l'applicazione dei criteri per l'abbinamento di bevande e pietanze - Conoscenza delle tecniche di allestimento della sala, con capacità di applicare i criteri per la disposizione dei commensali, le tecniche per l'apparecchiatura dei tavoli e applicare le norme di igiene e sicurezza alimentare.   Altre informazioni Si offre: Contratto di somministrazione di 2 mesi finalizzato all'assunzione CCNL: Pubblici esercizi, livello commisurato ad esperienza Luogo di lavoro: Salerno centro  

Clicca sul link sottostante "sito web" per inviarci la tua candidatura.

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