PANIFICATORE

PANIFICATORE

13 ott
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Synergie Italia
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Caserta Provincia

13 ott

Synergie Italia

Caserta Provincia

DESCRIZIONE AZIENDA

Di recente in Provincia di Caserta vi è un locale nato grazie ad una impresa sociale per dar lustro al terrirìtorio, fornire opportunità lavorative ed offrire al pubblico un luogo accogliente ed innovativo. Panetteria, pasticceria e bar, tavola calda: un luogo in cui oltre ai piaceri per il palato si susseguiranno eventi musicali e culturali, il tutto fondato sul concept di offrire un servizio "All day long". In questo contesto dinamico e innovativo, Synergie Italia S.p.A., Filiale di Caserta, ricerca un 

POSIZIONE

PANIFICATORE

Il/La candidato/a, inserita nel contesto descritto e lavorando in gruppo, si occuperà della creazione di pani speciali, dolci da consumare freschi o conservare,





prodotti di piccola panetteria, prodotti tipici locali. 
REQUISITI

Il/La candidato/a ideale 
- Esperienza nella lavorazione di pani speciali;
  - Creatività e predisposizione ad un lavoro pratico-artigianale;
  - Conoscenza dei vari tipi di farine e pani;
  - Tecniche di lavorazione della pasta sfoglia dolce e salata, pasta frolla;
  - Conoscenza delle regole di refrigerazone, congelamento ed interruzione della lievitazione e dei relativi macchinari utilizzati nel processo produttivo;
  - Conoscenza delle normative d'igiene, sistema di autocontrollo HACCP, certificazione della qualità;
  - Disponibilità turni di lavoro notturni.

ALTRE INFORMAZIONI

Assunzione diretta. Ccnl Commercio, inquadramento e RAL commisurati all'esperienza della risorsa prescelta.

Orario di lavoro su turni

Luogo di lavoro: Provincia di Caserta

I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 Regolamento (UE) 2016/679

Aut. Min. Prot. N. 1207 ? SG del 16/12/2004

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