Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/82yfml

Grand Hotel Tremezzo, icona dell'ospitalità italiana sul Lago di Como, ricerca un Cuoco Capo Partita di talento per unirsi al nostro team d'eccellenza.

Entrare a far parte della nostra famiglia significa condividere una passione per il dettaglio, l'eleganza senza tempo e un servizio autenticamente italiano che incanta i viaggiatori di tutto il mondo.

Cosa farai

- Gestire in autonomia la propria partita (Primi, Secondi o Antipasti/Salse), garantendo standard qualitativi altissimi.
- Coordinare i commis di cucina assegnati alla sezione.
- Collaborare con l'Executive Chef per la creazione di piatti che onorino la tradizione culinaria italiana con un tocco contemporaneo.
- Assicurare il rispetto rigoroso delle normative HACCP e la gestione ottimale delle scorte.

Cosa cerchiamo:
- Esperienza pregressa in hotel di lusso (5* o 5* L) o ristoranti stellati.




- Passione viscerale per l'ingrediente stagionale e il territorio.
- Capacità di lavorare in team con umiltà e spirito di eccellenza.
- Attenzione maniacale al dettaglio e all'estetica del piatto.

Cosa offriamo:
- Contratto stagionale con inquadramento commisurato all'esperienza.
- Alloggio a disposizione nelle vicinanze della struttura.
- Formazione continua in un contesto di risonanza internazionale.
- Possibilità di crescita.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato

Sede di lavoro: Di persona

Sede di lavoro: Di persona

Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/82yfml

📌 Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) - Grand Hotel Tremezzo
🏢 Azienda Grand Hotel Tremezzo
📍 Tremezzo