Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/8ibfkd

RISTORANTE MAVI – POMIGLIANO D’ARCO

Ricerca Capo Partita / Sous Chef

Ristorante Mavi, realtà elegante e ricercata nel panorama della ristorazione di Pomigliano d’Arco, è alla ricerca di un/una Capo Partita / Sous Chef da inserire nel proprio team di cucina.

Cerchiamo una figura qualificato, dinamica e appassionata, capace di lavorare in un ambiente di alto livello, dove attenzione ai dettagli, qualità delle materie prime e cura del servizio rappresentano valori fondamentali.

La risorsa si occuperà di:

- Gestione autonoma della propria partita
- Supporto operativo allo Chef nella gestione della cucina
- Preparazione e impiattamento secondo gli standard della struttura
- Coordinamento del lavoro durante il servizio
- Controllo qualità delle preparazioni e delle materie prime
- Rispetto degli standard HACCP e dell’organizzazione della cucina

Requisiti richiesti





- Esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Precisione, velocità e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Professionalità, serietà e spirito collaborativo
- Passione per la ristorazione di qualità

La struttura offre

- Inserimento in un ambiente elegante e professionale
- Concrete possibilità di crescita
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze
- Ambiente giovane, dinamico e orientato all’eccellenza

Sede di lavoro: Pomigliano d’Arco (NA) Inviare candidatura completa di curriculum vitae e recapito telefonico per eventuale colloquio conoscitivo.

Sede di lavoro: Di persona

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📌 cuoco capo partita (Pomigliano d'Arco)
🏢 Mavi Experience
📍 Pomigliano d'Arco