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Selezione Personale di Cucina – Stagione Estiva 2026

Potrebbe essere proprio lei il candidato/la candidata ideale per questo lavoro. Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.

Per la stagione estiva 2026, le nostre strutture situate in Puglia, Sicilia, Sardegna, Calabria e Campania selezionano personale qualificato da inserire nelle Brigate di Cucina, all’interno di contesti di villaggistica organizzata e ristorazione strutturata.

Figure ricercate

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- Chef

- Sous Chef / Secondo Chef

- Capo Partita (primi, secondi, antipasti, pasticceria)

- Aiuto Cuoco

- Commis di Cucina

Operatività Della Cucina

L’attività di cucina è organizzata secondo flussi e volumi tipici della ristorazione alberghiera e dei villaggi turistici. Le principali mansioni includono:

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- Preparazione delle linee e dei piatti nel rispetto degli standard aziendali

- Gestione autonoma delle partite assegnate (in base al ruolo)

- Collaborazione durante le fasi di servizio e nella gestione dei buffet

- Supporto alle attività di produzione e rigenerazione

- Mantenimento degli standard HACCP e cura della pulizia delle aree di lavoro

Competenze e Requisiti

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- Esperienza pregressa in hotel, resort o villaggi turistici di medio-grandi dimensioni

- Capacità di lavorare in brigate strutturate e con alti volumi di produzione

- Buone capacità organizzative e gestione del tempo

- Attitudine al lavoro di squadra

- Resistenza allo stress e ai ritmi intensi della stagionalità

- Possesso dell’attestato da alimentarista in corso di validità

- Conoscenza e applicazione delle procedure HACCP

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, festivi e servizi spezzati

Offriamo un ambiente professionale e strutturato, ideale per figure che desiderano consolidare o ampliare la propria esperienza nella cucina alberghiera e villaggistica.

Invia il tuo CV aggiornato, con autorizzazione al trattamento dati personali (D.lgs. 196/2003 e GDPR 679/16).

Sede di lavoro: Puglia, Sicilia, Sardegna, Calabria e Campania. xlwpduy

Valorizziamo le competenze, l’esperienza e il potenziale. L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 - L.125/91).

#J-18808-Ljbffr

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📌 Personale di Cucina/Chef/Commis di Cucina (Agosta)
🏢 FUTURA VACANZE Tour Operator
📍 Agosta