Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/8o4mor

CHEF DE RANG - Osteria Tradizionale (Trastevere, Roma)

Chi siamo:

JoJolly è una startup innovativa che connette professionisti della ristorazione con ristoranti, hotel, catering ed eventi alla ricerca di personale qualificato. Promuoviamo un recente modo di lavorare nel mondo Horeca: regolare, trasparente e orientato alla valorizzazione delle competenze.

Il Contesto:

Un tuffo nella storia di Roma, per un'elegante osteria a conduzione familiare, sita nel cuore di Roma, a Trastevere, ricerchiamo n.2 Chef de Rang da inserire all'interno del team di sala. L'osteria è un ambiente autentico che valorizza la tradizione romana e la qualità del servizio, il tutto all'interno di un contesto suggestivo.

Principali attività:

- Gestione autonoma della propria sezione
- Accoglienza e assistenza cliente
- Presa comande (uso gestionale)
- Coordinamento con cucina
- Servizio all’italiana e à la carte
- Presentazione piatti e menù
- Gestione richieste e criticità
- Cura sala, apertura e chiusura

Requisiti principali:

- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2-4 anni, ma saranno valutati positivamente anche profili junior
- Ottima conoscenza del servizio all’italiana e à la carte




- Capacità di gestire in autonomia una sezione di sala
- Buone doti organizzative e relazionali
- Attitudine al lavoro in team e in contesti dinamici
- Buona conoscenza della lingua inglese (B2/C1)

Requisiti preferenziali:

- Provenienza da contesti alberghieri
- Conoscenze enologiche
- Conoscenza delle principali tipologie di servizio al tavolo (all’italiana, alla francese, all’inglese, à la carte)

Si Offre:

- Assunzione diretta con il cliente
- Contratto full-time 40h settimanali
- Inquadramento iniziale 4° livello
- CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo
- Inquadramento e retribuzione personalizzato in base all'esperienza reale maturata nel ruolo
- Orario di lavoro da martedì a domenica, 6/7 nel turno pomeridiano tendenzialmente dalle 16.30 alle 23.30
- Ambiente professionale, internazionale, dinamico e formativo

Sede di lavoro: Trastevere

Saranno presi in considerazione esclusivamente i profili in linea con i requisiti richiesti.
Il presente annuncio è rivolto a candidati di ambo i sessi.

Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/8o4mor

📌 Chef De Rang (Trastevere)
🏢 jojolly
📍 Trastevere