Azienda Cliente con sede in ALBA, con più di 50 dipendenti, oltre 5 milioni di euro di fatturato. Operante da oltre 50 anni nel settore del cioccolato, l'azienda sta cercando una persona da assumere direttamente a tempo indeterminato come RESPONSABILE REPARTO CIOCCOLATO . Sede di lavoro: ALBA.
Responsabilità
pianificare e coordinare i cicli di produzione giornalieri e settimanali;
gestire e supervisionare il personale del reparto di produzione;
garantire il rispetto degli standard qualitativi del prodotto finito;
monitorare il corretto funzionamento dei macchinari e delle linee di produzione;
collaborare con l'area manutenzione per ridurre i tempi di fermo macchina.
Requisiti richiesti
esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente nel settore dolciario o alimentare;
conoscenza approfondita del processo di produzione del cioccolato;




competenza tecnica specifica sulle linee di colaggio Oneshot (tecnologia Awema e Selmi);
capacit di leadership, gestione dello stress e problem solving;
familiarità con le normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
Inquadramento Contrattuale e Retribuzione
Qualifica: impiegato o impiegata;
Livello: 1 CCNL Federpanificatori;
Retribuzione lorda annua: 35.000,00 – 45.000,00 euro, commisurata all'esperienza e alle competenze acquisite.
Informazioni Legali
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e sul sito
J-18808-Ljbffr

📌 Responsabile Reparto Cioccolato (Italia)
🏢 Altro
📍 Italia