Descrizione p Cerchi una posizione di prestigio nel cuore del Quadrilatero della Moda a Milano? b Paper Moon Giardino /b , ristorante italiano in Via Bagutta 12, parte del gruppo Paper Moon, ricerca b2 Chef de rang /b per rafforzare il proprio team di sala. Il locale propone cucina italiana in un ambiente raffinato con giardino esterno, servizio pranzo e cena. Ti offriamo un contratto con possibilità di stabilizzazione, b mance TOP /b e un percorso di crescita in un gruppo consolidato. pb Cosa Farai: /b /pulli Gestirai il b rango /b con professionalità e attenzione ai dettagli /lili Seguirai le comande e curerai il servizio al tavolo garantendo un#39;esperienza memorabile /lili Spiegherai il menu e presenterai la b carta dei vini /b , consigliando gli abbinamenti migliori /lili Servirai i vini con tecnica e monitorerai la b pulizia della sala /b /lili Farai b upselling /b valorizzando i piatti e le proposte del locale /li /ul pb Chi Cerchiamo: /b /p ulli Percorso continuativo: cerchiamo persone con permanenze pluriennali nei ristoranti in cui hanno lavorato. Un percorso solido e stabile, non fatto di esperienze brevi o frequenti cambi. /lili Provenienza da ristoranti di alto livello: esperienza maturata in realtà di alta ristorazione (fine dining, insegne strutturate e riconosciute).



/lili Almeno 10 anni di esperienza nel ruolo di sala/chef de rang, con questa continuità. /lili Conosci perfettamente la b gestione del rango /b , delle comande e del servizio al tavolo /lili Parli b inglese /b e sai relazionarti con una clientela internazionale /lili Conosci l#39; b utilizzo di Micros /b (preferibile) /lili Sei disponibile su turnazioni unici, weekend e festivi /li /ul Contratto pb Tempo determinato /b con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, b full time /b (40 ore settimanali) su b turni unici /b . Inizio b immediato /b . /pp Retribuzione: b da 33.000 a 33.600 € lordi annui (RAL) /b su b14 mensilità /b , pari a circa b1.720-1.741 € netti al mese /b . /ppb Benefit inclusi: /b pasti per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro e b mance TOP /b . Possibilità di crescita professionale all#39;interno del gruppo Paper Moon. /p Cosa offre l#39;azienda ulli Pasti inclusi per lo staff /lili Formazione continua /lili Abbigliamento da lavoro /lili Mance TOP /li /ul Competenze necessarie ulli Gestione comande /lili Gestione del rango /lili Spiegazione menu /lili Monitorare pulizia della sala /lili Presentazione carta dei vini /lili Servire i vini /lili Upselling /li /ul /p

📌 Chef De Rang Per Ristorante Italiano (Roma)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Roma