Descrizione
Pasticceria Perla, pasticceria sita a Negrar di Valpolicella (Verona), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 pasticciere. La pasticceria offre una vasta gamma di prodotti artigianali di ottima qualità, dalla pasticceria moderna, mignon, dolci vegan e gluten free. Contratto
E' offerto un contratto a tempo determinato (4 mesi) finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Si lavorerà full time, 5 giorni a settimana (un giorno a scelta + domenica), su turno unico indicativamente dalle 6:
00 alle 13:
00. Due volte al mese la settimana lavorativa sarà di 6 su 7. La struttura offre formazione due volte al mese, sono previsti buoni pasto e premio obiettivi. Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti




- Cucinare prodotti lattiero-caseari
- Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
- Forno a gas
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Pasticceria al cucchiaio
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Preparazioni base di pasticcieria
- Pulire la cucina
- Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato
- Rispettare le porzioni standard
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

📌 Pasticciere Per Laboratorio di Pasticceria Moderna (Nogarole Rocca)
🏢 Restworld
📍 Nogarole Rocca