Responsabilità: - Supervisionare e gestire tutte le attività del bar, assicurando un servizio impeccabile e di alta qualità;
- Ideare cocktail list stagionali, in linea con l’identità dell’hotel e del territorio;
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire eventuali richieste o reclami con professionalità;
- Coordinarsi con l’economato nel gestire gli ordini per il controllo e contenimento dei costi del reparto bar;
- Collaborare con il reparto F&B; per la gestione di eventi, aperitivi, degustazioni ed esperienze personalizzate;
- Supportare il personale di sala in caso di necessità. Requisiti: - Esperienza consolidata nel ruolo presso hotel 4 o 5 stelle o cocktail bar di alto livello;
- Ottima conoscenza della mixology classica e contemporanea, dei distillati e delle tecniche di servizio;
- Spiccate doti organizzative, leadership e orientamento al cliente;
- Eccellenti capacità comunicative in italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus. (Spagnolo, Arabo, Francese, Portoghese, Tedesco)




- Conoscenza delle normative HACCP e buone pratiche di igiene;
- Disponibilità a lavorare su turni prevalentemente serali, compresi festivi e weekend.
- Ottimo standing e presenza professionale completano il profilo. Offriamo: - Un ambiente lavorativo prestigioso, vivace e raffinato.
- Contratto stagionale a partire dal **16/03/2026** al **31/10/2026**. Contratto di lavoro: - Stagionale
- Durata: 7 mesi
- Orario: 6/7 Benefit: - Mensa aziendale in turno
- Alloggio in condivisione Disponibilità: - Festivo
- Turno diurno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Tredicesima
- Quattordicesima Il presente annuncio è rivolto ad **entrambi i sessi**, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone **di tutte le età e tutte le nazionalità**, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno

📌 Barman/barlady (Portofino)
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