Openjobmetis cerca una risorsa per la gestione della sala, referente per coordinare il servizio e offrire un'esperienza accogliente e di qualità per i clienti. La risorsa coordinerà il personale di sala, accoglierà i clienti, organizzerà turnazioni e attività operative, supervisionando mise en place e standard di servizio.
Gestirà prenotazioni e flussi di clientela e collaborerà con la cucina per garantire qualità e tempi. #
📌 Maître: Sala Leader per Servizio Eccellente (Italia)
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